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Peperone

Peperone - FIMAGRI OP

Il Nostro Peperone viene coltivato per tutto il periodo estivo ed autunnale nella zona centrale del Tavoliere delle Puglie. La coltura è favorita dalle condizioni pedoclimatiche e dall'assenza di ristagni idrici nei terreni. Possono essere dolci o piccanti, piccoli o grandi a forma allungata o piramidale, di colore rosso, giallo e verde.
VALORI NUTRIZIONALI:
Il peperone ha una grande quantità di vitamina C, ma ha un potere calorico molto basso in quanto è costituito per oltre il 90% da acqua, ed è per tanto molto indicato, così come tutte le verdure, per le diete ipocaloriche. 
PIATTO CONSIGLIATO:
Peperoni ripieni di Riso 







                                                G A L L E R I A  N. 2

Lo Spinacio

Lo Spinacio - FIMAGRI OP

Lo Spinacio....

 

                                 

La Zucca

La Zucca - FIMAGRI OP

La Zucca....